Speisekarte

Ihr Restaurant in Zell am See – Thumersbach

Kulinarischer Genuss im Erlhof

Zahlreiche Restaurantkritiker bestätigen uns seit über 30 Jahren unseres selbstständigen Schaffens steht’s hohe Qualität.

Wir kochen im Erlhof mit Zutaten und Produkten die von uns mit größter Sorgfalt ausgewählt werden, die meisten aus Regionaler Herkunft. Falls Sie jedoch Allergien oder Unverträglichkeiten auf bestimmte Lebensmittel haben, ist unsere Küche im herkömmlichen Stil nicht für Sie geeignet.

Deshalb sprechen Sie mit uns, wir beraten Sie gerne.

Für das Gedeck verrechnen wir € 4,50

Eierschwammerl
gebraten / bunter Salat
15,-

****

Schweinshaxerlsülze
Kräutervinaigrette / Kürbiskernöl / kleiner Salat
18,-
26,- mit Gänseleber

****

Eingelegtes Züngerl 
Kräutervinaigrette / geriebener Parmesan 
18,-

****

Carpaccio vom Rinderfilet 
Olivenpesto / frisch geriebener Parmesan
25,-

****

Parfait vom geräuchertem Saibling / Salzburger Kaviar
25,-

****

Hausgemachte Gänseleberterrine
Bratapfelmousse / Brioche
32,-

Tafelspitzbrühe mit allerhand Einlagen
10,-

****

Rehconsommé / Portwein / Grießnockerl
12,-

****

Samtsüppchen vom Muskatkürbis / Rehmaultascherl
14,-

****

Unser Hummersamtsüppchen
19,-

Hausgemachte Blunz’ntascherl / Gerstlkraut
21,-

****

kleines feuriges Reisfleisch / Rahmgurkensalat
18,-

****

Nudeln mit Hummer
31,-

Mit Knoblauch und Kräutern gebratene Bachforelle
Gemüse / Petersilienkartoffeln
29,-

****

Saiblingsfilet 
Krenpüree / Wurzelgemüse
31,-

****

Gebratenes Zanderfilet
Speckmantel / Linsengemüse / Senfsauce
32,-

****

Variation von Edelfischen 
Champagnersauce / Gemüse / Reis
36,-

Eierschwammerl
Rahmsauce / Palfiknödel
als Vorspeise      17,-
als Hauptspeise   21,-

****

Krenfleisch auf moderne Art
Wurzelgemüse / Krenpüree
26,-

****

Gepöckelte Rinderzunge
Krensauce / Sauerkraut / Rahmkartoffelpüree
26,-

****

Wiener Tafelspitz
Cremespinat / Bratkartoffeln / Apfelkren
27,-

****

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren
28,-

****

Rinderfiletspitzen
Pfeffersauce / Gemüse / Nudeln
32,-

****

Rehschnitzel
Rotkraut / Palfiknödel
29,-

****

Filet vom pinzgauer Jungrind
Eierschwammerl / Kartoffelgratin
44,-

****

Dazu ein gemischter Salat
7,-

Mousse au chocolate
14,-

****

Variation von hausgemachten Eis und Sorbet
15,-

****

Mohn-Apfeleisparfait / mit Mandelschaum überbacken
16,-

****

Creme Brülleé / Rotweinbirne / Pistazieneis
16,-

****

Salzburger Nockerl nach Art des Hauses
17,-

****

Ausgesuchte Rohmilchkäse
klein 15,-
groß 18

Diese Webseite verwendet Cookies
Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Verwendung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die Sie Ihnen bereitgestellt haben oder die im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben.

Datenschutz
Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.

Unbedingt notwendige Cookies
Unbedingt notwendige Cookies sollten jederzeit aktiviert sein, damit wir deine Einstellungen für die Cookie-Einstellungen speichern können.

Marketing & Statistik
Diese Website verwendet Google Analytics, um anonyme Informationen wie die Anzahl der Besucher der Website und die beliebtesten Seiten zu sammeln. Diesen Cookie aktiviert zu lassen, hilft uns, unsere Website zu verbessern.

Google Tag Manager
Dies ist ein Tag-Management-System. Über den Google Tag Manager können Tags zentral über eine Benutzeroberfläche eingebunden werden. Tags sind kleine Codeabschnitte, die Aktivitätenverfolgen können. Über den Google Tag Manager werden Scriptcodes anderer Tools eingebunden. Der Tag Manager ermöglicht es zu steuern, wann ein bestimmtes Tag ausgelöst wird.