Unsere Menü’s im Erlhof
Kulinarische Köstlichkeiten
Hausgemachter Holllunderblütensirup mit Prosecco aufgefüllt
0,1l 7,50
Erdbeer Gin Tonic 0,2l 9,20
Parfait von geräucherten Edelfischen / Kaviar / Salat
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Saiblingsfilet / Wurzelgemüse / Krenpüree
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Kalbsrückensteak
Spargel / Olivenöl / heurige Kartoffel
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Marinierte Erdbeeren nach Großmutters Art
Vanilleeis / Schokoladenmousse
Rehterrine / Gänseleber / Salat
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Forellenfilet in der Frühlingskräuersuppe
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Gratinierter Hummer
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Hausgemachte Spargelravioli
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Mit Bergkräutern gebratener Lammrücken
gefüllte Zucchini / Polenta
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Mini Salzburger Nockerl
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Ausgesuchte Rohmilchkäse
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Eisparfait vom Löwenzahnblütennektar