Unsere Menü’s

Unsere Menü’s im Erlhof

Kulinarische Köstlichkeiten mit Weinbegleitung

Hausgemachtes Vogelbeermark mit Winzersekt, Weingut Taubenschuss, aufgefüllt
8,-

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Alkoholfreier Sekt, Natureo Torres, mit Preiselbeer
7,-

Eingelegtes Züngerl
frisch geriebener Parmesan / kleiner Salat

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Hausgemachte Blunz’ntascherl / Gerstlkraut

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Gebratenes Saiblingsfilet
Speckmantel / Linsengemüse / Senfsauce

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Schnitte vom Kalbsrücken 
Weißweinrisotto / Steinpilze

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Topfenknödel / Zwetschken-Hollerkoch

Gebratene Rehmedaillons
Gänseleber / Apfel-Selleriecreme

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Samtsüppchen vom Muskatkürbis und Kokos

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Seezunge und Hummer

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Kalbsleber / Estragon / Basmatireis

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Filet vom pinzgauer Jungrind / Schwammerl

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Ausgewählte Rohmilchkäse

oder

Schokoladensoufflé

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Rotweinbirne / Mohnmousse