Speisekarte

Ihr Restaurant in Zell am See – Thumersbach

Kulinarischer Genuss im Erlhof

Zahlreiche Restaurantkritiker bestätigen uns seit über 30 Jahren unseres selbstständigen Schaffens steht’s hohe Qualität.

Wir kochen im Erlhof mit Zutaten und Produkten die von uns mit größter Sorgfalt ausgewählt werden, die meisten aus Regionaler Herkunft. Falls Sie jedoch Allergien oder Unverträglichkeiten auf bestimmte Lebensmittel haben, ist unsere Küche im herkömmlichen Stil nicht für Sie geeignet.

Deshalb sprechen Sie mit uns, wir beraten Sie gerne.

Für das Gedeck verrechnen wir € 4,50

Endiviensalat
Kartoffelwürfel / Speck / Knoblauchcroutons                    15,-

Sauer eingelegtes Züngerl
frisch geriebener Parmesan / kleiner Salat                          18,-

Marinierter Label Rouge Lachs / Limonencreme                  25,-

Carpaccio vom Rinderfilet
Oliven Pesto / frisch geriebener Parmesan                           26,-

Hausgemachte Gänseleberterrine
Bratapfelmousse / kleiner Salat / Brioche                            35,-

Tafelspitzbrühe mit allerhand Einlagen                               14,-

Rehconsommé / Portwein / Steinpilzknöderl                    16,-

Maronisamtsüppchen                                                           14,-

Unser Hummersamtsüppchen                                               22,-

Hausgemachte Topfenravioli / Rehschinken                      22,-

Nudeln / Lachswürfel / Champagnersauce                     26,-                                                                                      

Gratinierter Hummer                                                            35,-    

Mit Knoblauch und Kräutern gebratene Bachforelle
Gemüse / Petersilienkartoffeln                                                          32,-

Gebratenes Lachsmittelstück
Lauchgemüse / Petersilienkartoffeln                                                 34,-

Saiblingsfilet
Wurzelgemüse / Krenpürree                                                            36,-

Medaillons vom Seeteufel
mit Knoblauch und Rosmarin gebraten / geschmolzene Tomaten  42,-

Variation von Edelfischen
Gemüse / Basmatireis                                                                        42,-

 

feuriges Wiener Reisfleisch / Rahmgurkensalat                         klein             19,-
                                                                                                      groß              23,-

Gepöckelte Rinderzunge
Sauerkraut / Rahmkartoffelpüree                                                                     28,-

Wiener Tafelspitz
Cremespinat / Bratkartoffeln / Apfelkren                                                         28,-    

Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln / Preiselbeer                                                                      29,-

Gebratenes Entenbrüsterl
Rotkraut / Kartoffelknödel                                                                                  36,-

Rinderfiletspitzen
Pfeffersauce / Gemüse / Nudeln                                                                      36,-

Rehschnitzel
Schwammerlsauce / Rotkraut / Spätzle                                                            32,-

Pinzgauer Jungrind
Kräuterbutter / Broccoli / Kartoffelgratin                                                           49,-

Mousse au chocolate                                                                 14,-

Dreierlei Cremeeis / Eierlikörschäumchen                                 9,-

Schokoladen – Topfenknödel / Himbeermark                          16,-

Kokosnußeisparfait                                                                      16,-

Kastanien-Gewürzauflauf / Mandarinensorbet                        17,-

Salzburger Nockerl nach Art des Hauses                                   17,-

Ausgesuchte Rohmilchkäse                                              klein     15,-
                                                                                          gross     18,-