Speisekarte

Ihr Restaurant in Zell am See – Thumersbach

Kulinarischer Genuss im Erlhof

Zahlreiche Restaurantkritiker bestätigen uns seit über 30 Jahren unseres selbstständigen Schaffens steht’s hohe Qualität.

Wir kochen im Erlhof mit Zutaten und Produkten die von uns mit größter Sorgfalt ausgewählt werden, die meisten aus Regionaler Herkunft. Falls Sie jedoch Allergien oder Unverträglichkeiten auf bestimmte Lebensmittel haben, ist unsere Küche im herkömmlichen Stil nicht für Sie geeignet.

Deshalb sprechen Sie mit uns, wir beraten Sie gerne.

Für das Gedeck verrechnen wir € 4,50

Endiviensalat
Kartoffelwürfel / Speck / Knoblauchcroutons                    15,-

Sauer eingelegtes Züngerl
frisch geriebener Parmesan / kleiner Salat                          18,-

Süß-sauer marinierter Thunfisch                                             24,-

Carpaccio vom Rinderfilet
Oliven Pesto / frisch geriebener Parmesan                           26,-

Rehterrine mit Gänseleber
Bratapfelmousse / kleiner Salat / Brioche                            26,-

Tafelspitzbrühe mit allerhand Einlagen                               14,-

Rehconsommé / Portwein / Steinpilzknöderl                    16,-

Broccolisamtsüppchen mit Lachs                                          18,-

Unser Hummersamtsüppchen                                               22,-

Hausgemachte Spinatravioli / Salbeibutter                      22,-

kleines Lachsschnitzel / Kaviar / Champagnersauce       28,-

mit Rosmarin gebratene Wachtel / Weißweinrisotto        24,-                                                                                      

Gratinierter Hummer                                                            35,-    

Mit Knoblauch und Kräutern gebratene Bachforelle
Gemüse / Petersilienkartoffeln                                                          32,-

gedämpftes Saiblingsfilet
Wurzelgemüse / Krenpürree                                                            37,-

Medaillons vom Seeteufel und Hummer
Blattspinat und Nudeln                                                                      37,-

Variation von Edelfischen
Gemüse / Basmatireis                                                                        42,-

feuriges Wiener Reisfleisch / Rahmgurkensalat                         klein             19,-
                                                                                                      groß              22,-

Gepöckelte Rinderzunge
Sauerkraut / Rahmkartoffelpüree                                                                     28,-

Wiener Tafelspitz
Cremespinat / Bratkartoffeln / Apfelkren                                                         28,-    

Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln / Preiselbeer                                                                      29,-

Rinderfiletspitzen
Pfeffersauce / Gemüse / Nudeln                                                                      36,-

Medaillons vom Gamsrücken
Moosbeersauce / Apfel-Selleriepüree                                                              44,-

Pinzgauer Jungrind
Kräuterbutter / Broccoli / Kartoffelgratin                                                           49,-

Mousse au chocolate                                                                 15,-

Dreierlei Cremeeis / Eierlikörschäumchen                                 10,-

Gebackene Apfelradl / Rumschäumchen / Zimteis                  15,-

Mohneisparfait / Rotweinpflaume                                              17,-

Salzburger Nockerl nach Art des Hauses                                   19,-

Ausgesuchte Rohmilchkäse                                              klein     17,-
                                                                                          gross     20,-