Unsere Menü’s im Erlhof

Kulinarische Köstlichkeiten

Hausgemachte Terrine vom Hecht un Flußkrebse / kleiner Salat

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Kürbissamtsüppchne / Selchfleischkrapferl

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Kartoffelgnocci mit Forelle und geräucherten Schotten

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Rehschnitzerl
Rotkraut / Palfiknödel

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Mit Mandelschaum überbackenes Apfel-Schokomousse / Vanilleeis

Meldaillons vom Rehrücken
Gänseleber / Apfel-Selleriecreme

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Hummersamtsüppchen

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Steinbutt
Weißweinbutter / Blattspinat

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Kürbisravioli

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Filet vom Pinzgauerjungrind / Schwammerl

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Ausgewählte Rohmilchkäse

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Grüner Apfelsorbetto

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Creme von Moscato d‘Asti