Unsere Menü’s

Unsere Menü’s im Erlhof

Kulinarische Köstlichkeiten mit Weinbegleitung

San Bitter / Soda / Tonic (alkoholfrei)

4,-

****

Hausgemachtes Vogelbeermark mit Prosecco aufgefüllt

6,-

mit Weinbegleitung ( 4 Gläser ) 89,-

****

Surbradlsülze mit Gänseleber

****

kleine Brez’nsuppe

****

Fogoschfilet im Speckmantel / Linsen / Senfsauce

****

Medaillons vom Rehrücken
Moosbeersauce / Wirsing / Apfel-Selleriepüree

****

Nussschmarr’n / Schokoschäumchen / Pistazieneis

mit Weinbegleitung (4 Gläser) € 118,-

****

Salat Hummer / Charantemelone

****

Samtsüppchen vom Muskatkürbis / Schwammerlstrudel

****

Lachsschnitzel / Kaviar / Champagnersauce

****

Hausgemachte Spinatravioli / Salbeibutter

****

Filet vom pinzgauer Jungrind 
Steinpilze / gefüllte Paprika

****

Mini Salzburger Nockerl

oder

Ausgewählte Rohmilchkäse

****

Creme von Moscato d’Asti